Meskipun sering disebut sebagai sayuran, ketimun sebenarnya merupakan buah. Ketimun sering dimasukkan dalam menu diet karena memiliki sedikit kalori dengan kadar air dan serat yang tinggi. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari ketimun:
1. Bernutrisi Tinggi
Ketimun mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, magnesium, kalium, dan mangan. Ketimun juga mengandung kadar air tinggi yakni 96%. Direkomendasikan untuk mengkonsumsi ketimun dengan tidak dikupas dulu karena terdapat serat, vitamin, dan mineral di kulitnya.
2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang mencegah oksidasi oleh radikal bebas yang menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Ketimun mengandung antioksidan yakni flavonoid dan tanin yang dapat mencegah penumpukan radikal bebas tersebut yang berbahaya bagi tubuh.
3. Mengandung Banyak Air
Minum air yang cukup termasuk hal penting demi kelancaran metabolisme tubuh. Ketimun mengandung banyak air yakni 96% dan dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Baca Juga : 7 Manfaat Kesehatan Cokelat Hitam yang Terbukti Secara Sains
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Ada berbagai alasan mengapa ketimun cocok untuk membantu menurunkan berat badan. Pertama, ketimun rendah akan kalori, setiap 100 gram hanya memiliki 16 kalori. Ketimun juga tinggi kadar air dan membantu menurunkan berat badan. Ketimun juga cocok untuk dimasukkan ke salad, sandwich maupun sebagai lalapan makan berat.
5. Membantu Menurunkan Gula Darah
Berdasarkan test pada hewan, ketimun dapat membantu mengurangi gula darah dan mencegah komplikasi diabetes. Sayangnya mesti diperlukan penelitian terbaru untuk mengetahui efeknya di manusia.
6. Membantu Melancarkan Pencernaan
Ketimun memiliki dua komponen yang membantu melancarkan pencernaan yakni serat dan kadar air yang tinggi. Serat membantu pergerakan makanan di perut. Kandungan air yang tinggi juga mencegah konstipasi dan membantu melancarkan pencernaan.
7.Mudah Ditambahkan Ke Menu Sehari
Ketimun termasuk bahan yang mudah ditemukan dan mudah dijadikan berbagai macam hidangan dan lalapan. Ada yang menggabungkannya dengan hummus, minyak zaitun, serta salad dressing. Tinggal bagaimana sobat ingin meracik bahan satu ini.
Jaga kesehatan tubuhmu dengan konsumsi makanan bergizi, cukupi kebutuhan harian minum, serta istirahat cukup dan teratur. Selalu konsumsi produk NZPRO setiap hari untuk menjaga daya tahan tubuh dan menyehatkan tubuh secara menyeluruh. Badan sehat, pasti segar!
Salam Sehat, Salam Hiber NZPRO.
Sumber: Healthline
0 Comments